Bowl mixto con aderezo de pesto

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Una idea de cena deliciosa y fácil. Hay algo que me encanta tener en la nevera para darle un toque delicioso a mis cenas: el pesto. Si no lo conoces, es un untable que se hace con albahaca, aceite de oliva, frutos secos y queso parmesano, aquí te voy a enseñar a prepararlo con mi […]

Los 3 mitos más comunes al momento de la cena

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La última comida del día es la que más mitos mueve en las redes y por eso nos genera tanta confusión. Antes de entrar en detalle sobre esos mitos, quiero aclarar que no hay una sola manera de comer bien, pues cada persona tiene unas necesidades y gustos diferentes. Mientras que a alguien puede sentarle pesado tomar […]

¿Qué tiene que ver un botón con la nutrición?

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Últimamente se me han caído más botones de lo acostumbrado y no, no es porque las camisas me queden apretadas, ha sido más como una señal divina. Aquí te cuento a qué se debe y por qué creo que te sentirás identificada👇🏼. A mediados del año pasado estaba con mucho trabajo, tal era el trajín […]

Lasaña de pollo, berenjena y batata

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La berenjena es una hortaliza que muchos no incluyen en su canasta porque no saben cómo prepararla sin que les sepa amargo. Aquí te voy a enseñar a incluirla en una receta que vas a querer repetir muchas veces. Pero, ¿por qué comer berenjenas puede ser interesante para nuestra nutrición? Una porción de berenjena puede […]

8 sustancias químicas que alteran las hormonas y cómo evitarlas

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8 sustancias químicas que alteran las hormonas y cómo evitarlas ¿Qué son los disruptores endocrinos? Primero considero importante que comprendamos qué hace el sistema endocrino. El sistema endocrino es una red de glándulas que produce todas las hormonas que utiliza nuestro cuerpo. Además de las conocidas hormonas sexuales como el estrógeno y la testosterona, nuestras glándulas endocrinas secretan hormonas […]