¿Ganas de una tortica deliciosa y sin horno? Aquí te enseño cómo hacer una deliciosa torta de banano y chocolate saludable, fácil y sin necesidad de usar un horno.

INGREDIENTES:

• 1 banano grande o 2 pequeños (entre mas maduritos, mejor)
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina de avena
• 1/2 taza de frutos secos licuados
• 3 cdas o 45 g. de mantequilla de maní o almendras (puedes cambiar por la misma cantidad en cucharadas de aceite de coco o de oliva)
• 50 g. de chocolate 70% picadito
  pizca de sal
  
  PREPARACIÓN:

1. En un tazón o bowl, hacemos puré el banano, batimos el huevo y mezclamos con una pizquita de sal
2. Agregamos la mantequilla y luego las harinas y revolvemos
3. Picamos el chocolate (guardamos la mitad) y lo mezclamos
4. Llevamos la mezcla a un sartén y dejamos que cocine a fuego bajo con la tapa puesta, cuando los bordes estén dorados, despegamos con mucho cuidado y volteamos por 1 minuto más
5.  Para decorar, derretimos el chocolate restante en el micro y rociamos por encima

Tip: podemos hacer esta misma mezcla en muffins para la lonchera de los más peques.

Prueba esta deliciosa torta de banano y chocolate saludable y fácil. Y si quieres aprender a preparar muchos más postres y delicias saludables, te espero en mi próximo taller presencial.