Las fajitas son un plato colorido muy versátil para armar una comida principal rápida, fácil y saludable para toda la familia.

A mi me encanta ponerlas en los menús de cenas de mis pacientes de asesorías porque son nutritivas y muy saciantes.

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

  1. Salpimentamos los camarones
  2. En un sartén caliente agregamos una cda de aceite de oliva y ponemos a sofreír los camarones por 3 minutos.
  3. Luego adicionamos las verduras y agregamos el zumo de 1 limón. Revolvemos 
  4. Servimos las fajitas en un plato junto a las tortillas, el guacamole, el yogurt griego y las hojas verdes para agregar dentro de las tortillas

¡Disfrutamos!

Esta misma receta podemos hacerla con diferentes fuentes proteicas como tofu, calamares, pollo, cerdo, res o pescado, resultando además un plato rico en Omega-3 (conoce aquí sus beneficios)

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